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Tostadas con manitas de cerdo

07/04/2019 02:10 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Unas deliciosas manitas de cerdo

Cocinar patas de cerdo suele ser lento, por ello cuando cocino suelo hacer de sobra y guardar los restos en el congelador, también se pueden encontrar cocidas y deshuesadas en algunos supermercados.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 pata de cerdo cocida y deshuesada

10 rebanadas de pan

1 tomate

3 patatas

Aceite de oliva

Kétchup

Sal

 

Preparación:

 

Lavamos, troceamos e introducimos el tomate en el vaso de la batidora, le añadimos aceite, sal y trituramos.

Untamos las rebanadas con la salsa que hemos preparado, untandola por una de sus caras.

Repartimos la pata de cerdo entre las rebanadas y horneamos unos 30 minutos, con calor arriba y abajo, a partir de horno frío a 160º.

Mientras, pelamos y troceamos a trozos grandes las patatas, las freímos, escurrimos, repartimos entre dos platos, sazonamos y les añadimos un chorrito de kétchup.

Repartimos las rebanadas con pata de cerdo que tenemos en el horno entre dos platos y servimos calientes.


Sobre esta noticia

Autor:
Jorbasmar (2449 noticias)
Visitas:
813
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
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