Nuestro gatito mas famoso de la blogosfera, blogger, twitter, facebook y todo lo que se os pase por la cabeza está un poco triste. Y no sólo está triste sino que está triste sin motivos, bueno un poquito si pero eso es otra historia de la que yo no os voy a contar, preguntarle a él jajaja.
El hecho es que hace unos días, en plenos preparativos del cumple de mi hijo pequeños, recibo un correo preguntando si me unía a un grupo de bloggers para festejar el día de #Todosconmanu y así animarle un poco y claro, yo que me apunto a una ronda de aspirinas, aquí estoy, eso sí, todo hay que decirlo, yo jugaba con ventajas... os lo explico.
La idea parte de una blogger que no voy a nombrar no vaya a meter yo la pata y me equivoque... Lo cierto y lo fijo es que a la sugerencia de hacemos???? en menos de 5 minutos era un Vamos a hacer!!!! y lo que teníamos que hacer era una receta de nuestro gatito, la que eligiéramos, hacerla y publicarlas todos en el día de hoy y darle a Manu esta gran sorpresa que seguro que no se la imaginaba y que daría un cachito de mi reino por ver su cara cuando vea tantos blogs haciendo sus recetas.
Y yo jugaba con ventaja porque yo ya tenía en mente hacer su tarta Kit Kat y lacasitos. Desde el mismo día que el la publicó en su blog se lo dije, que se la haría a mi enano para su cumple, así que yo tenía receta y todo listo para hacerla. He de decir que Manu dice y redice que la idea no es suya pero como yo se la vi a él primero pues para mi es la tarta de Manu. ( lo digo yo antes de que me lo diga él por enésima vez)
La tarta original que Manu publicó en su blog era con Kit Kat y lacasitos , cosas que yo he sustituido por chocolatinas y bolitas de chocolates de colores . Buenoooooo y por dentro también la he cambiado, es que este montaje de tartas en casa gusta mas pero vamos que la idea es la de Manu y gustó bastante en el cumpleaños. ( Espero que no te moleste el tuneado que le he metido)
Ingredientes
Planchas de bizcocho, yo usé 6 capas de bizcocho que me salieron de 3 planchas de bizcocho que hice.
2 brick de nata de montar de 200 ml cada uno
200 gramos de chocolate blanco
200 gramos de chocolate negro
4 tabletas de chocolatinas, las compré en lidl
2 bolsas de bolitas de chocolatinas de chocolate de colores, las compré en lidl
1 vaso de agua grande
130 gr de azúcar
1 chorrito de pedro jiménez
Preparación
Lo primero que haremos son las planchas de bizcocho el día antes de montar la tarta.
En un cazo ponemos a calentar la nata ( 1 brick) y cuando esté caliente, retiramos del fuego. Agregamos el chocolate blanco, derretimos y enfriamos. Primero a temperatura ambiente y luego en el frigorífico.
Hacemos lo mismo pero ahora con el chocolate negro.
Montamos con unas varillas eléctricas, primero la nata con el chocolate blanco y luego la nata con el chocolate negro.
Hacemos el almíbar con el agua, azúcar y pedro Jiménez
Con un aro redondo, por ejemplo de un molde desmontable, cortamos 6 bizcochos.
A mi me gusta montar la tarta sobre una rejilla y luego pasarla al lugar definitivo así que empezamos con bizcocho y lo calamos bien con el almíbar.
Ponemos una capa de chocolate negro.
Ponemos una capa de bizcocho, calamos y otra capa de chocolate blanco.
Así hasta que terminemos con bizcocho y calamos.
Unimos los dos chocolates que nos haya quedado y cubrimos la tarta por todos sus lados.
Pasamos la tarta a su bandeja definitiva, nos puede ayudar dos espátulas.
Pegamos las chocolatinas por el alrededor.
Decoramos con un lazo que nos ayudará a que las chocolatinas peguen bien.
Cubrimos con las bolas de chocolate de colores.
Lista nuestra tarta.
Os dejo el vídeo de como se hace
Aquí os dejo la lista de todos los participantes, pero dejar claro que hubo muchos que les hubiera gustado participar pero por otro motivos no han podido o no han tenido tiempo.
