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El sushi más difícil de tragar: un estudiante universitario crea deliciosas piezas de sushi con piedras

04/03/2021 08:55 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Hama, estudiante en la Universidad de Arte y Diseño Joshibi (Kanagawa, Japón), ha creado una colección de piezas de sushi hechas con piedras, que ha dejado impresionados a los usuarios de Twitter, con los que ha compartido varias fotos.

Pero además de exponer su trabajo en las redes sociales, también lo ha hecho, con mucho éxito, en algunas universidades de su país. El estudiante contó a la revista japonesa J-town cómo se le ocurrió empezar a pulir piedras para crear piezas de sushi con este material.

Al parecer, el joven estaba en clase jugueteando con una piedra de granito cuando se dio cuenta de que esta parecía atún. Se decidió a moldearla y creó la primera pieza de su colección, dándose cuenta de que había quedado mucho mejor de lo que esperaba y que le había encantado el proceso.

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En el tuit Hama dice que le gustaría que todo el mundo pudiera ver su colección y recalca que "es todo piedra". Este trabajo artesano no es nada fácil, y conseguir una colección así de grande tampoco. En ocasiones, Hama ha tardado un año en encontrar la piedra idónea para recrear el tipo de sushi que buscaba y otro año más en pulirla y prepararla.

El japonés usa limas finas y herramientas de pulido para darle la forma a las piedras, pero no las tiñe o modifica su color, sino que busca las piedras de los colores que él necesita. Por ello, hay veces en las que pueden pasar meses hasta que consiga encontrar justo lo que busca.

Lo que le interesa a Hama es que quienes vean su obra sean capaces de fijarse en las piedras y que aprecien sus diferentes patrones. "Cada piedra tiene una textura y un patrón diferentes, así que quiero que se fijen en la expresión de la piedra", declaró.


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