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Receta rápida y saludable de berenjenas al horno

25/02/2016 19:30 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una verdura muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta combinación de berenjenas frescas con un ajillo muy suave.

Tienes que cortar las berenjenas por la mitad y que sean iguales de grandes para que se cuezan por

igual.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes

alguna duda.image

40 MINUTOS

BAJO

FÁCIL

4 PERSONAS

Ingredientes

  • 4 berenjenas grandes
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • sal al gusto.
Elaboración

Precalienta el horno a 200º centígrados.

Lava bien las berenjenas.

Quítale el tallo verde y la parte por la mitad.

Las mitades que sean iguales.

Colócalas en una bandeja de horno y le haces unos cortes en la carne de la berenjena.

En una picadora o mortero pica los ajos pelados y el perejil y al final el aceite, bien picado todo, ya

tienes el picadillo.

Échale sal al gusto a todas las berenjenas y una cucharada de picadillo por cada parte de berenjena.

Ya lo puedes meter al horno a 200 grados unos 40 minutos.

A disfrutarlo.

Consejero

  • Según hornos puede variar la cocción.
  • Le puedes poner pimienta molida, eso ya a tu gusto.


Sobre esta noticia

Autor:
Dayanabf (556 noticias)
Fuente:
lasrecetasdelamama.blogspot.com
Visitas:
2680
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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