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Las recetas de la mamá te recomienda que elabores estas deliciosas galletas con pepitas de chocolate o cookies. Estas cookies son unas galletas caseras con un toque de anís y sus deliciosas pepitas de chocolate. Estas galletas a los niños les encantan.
50 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS
Ingredientes
ElaboraciÓn
Precalienta el horno a 180ºC. Le pones a la bandeja del horno papel vegetal. En un bol añades el azúcar, el aceite y el anís. Lo remueves todo hasta que se quede un color homogéneo.
Añade las gotas de chocolate y vas echando la harina poco a poco, remueve la mezcla hasta que se quede una masa compacta.
Coges un trozo pequeño de masa y la extiendes con las manos sobre el banco, que tenga aproximadamente 1 centímetro de grosor. Moldea la galleta, le puedes dar forma con un molde o con tus propias manos.
La vas colocando sobre la bandeja del horno, vas haciendo todas las galletas (te salen aproximadamente unas 25 galletas).
Las introduces al horno a 180ºC durante 35 minutos más o menos. Cuando ya estén las sacas y les espolvoreas un poco de azúcar. Cuando estén frías ya se pueden comer. ConsejeroPuedes utilizar moldes para galletas en forma de corazón, estrella o simplemente circular para hacer en forma de galleta.
Si haces las galletas con menos masa la cocción puede variar, cuando las veas un poco doradas, las sacas del horno.
Para que te duren más tiempo y sigan crujientes como el primer día, guárdalas en una bolsa hermética.
La Mamá Bloglasrecetasdemama@gmail.com
