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Disponer el certificado de manipulador de alimentos nos abre puertas laborales

Empecemos explicando la manipulación de alimentos: hablamos de cualquier persona que sea responsable de un alimento, puede estar en contacto directo o indirecto con él. En la actividad empresarial se le considera manipulación de alimentos a los trabajos, en los que las personas intervengan en la preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, manipulación, venta, suministro o servicio de productos alimenticios destinados al consumidor.

En la actualidad cualquier persona que quiera trabajar en el sector hostelero o alimenticio (camareros, cocineros, reponedores, pescaderos, empleados de supermercado, transportistas, repartidores, etc.) debe poseer un certificado/carnet de manipulador de alimentos homologado, entre otros requisitos, para conseguir el trabajo. Debido a que la ley obliga a las empresas del sector alimentario a que sus empleados dispongan de esta certificación, ya que de no hacerlo, en casos de intoxicación, inspección u otro problema, la empresa se expone a posibles multas y sanciones cuantiosas por parte de las autoridades sanitarias. A su vez, las empresas deben aportar a sus trabajadores los equipos y materiales necesarios para mantener la higiene de los alimentos y la limpieza de la zona de trabajo.

 

Certificado de manipulador de alimentos

¿Cómo conseguir mi carnet de manipulador de alimentos? Estos cursos suelen impartirse en academias de formación privada, en organismos públicos (ayuntamientos), incluso en las mismas empresas del sector. Puedes realizar los cursos de manera presencial o más cómodamente hacer un curso online de manipulador de alimentos. Estos cursos son asequibles tanto para desempleados como empleados o para personas que simplemente deseen ampliar su formación. El certificado acredita que la persona ha recibido una formación adecuada sobre higiene y seguridad de los alimentos y como manipularlos correctamente:

 

  • Aprende la importancia de una buena higiene alimentaria y a evitar su mala elaboración.

  • Obtiene conocimientos sobre la contaminación cruzada, al combinar distintos ingredientes.

  • A evitar intoxicaciones alimentarias.

  • Entre otros conocimientos.

 

Ventajas de realizar cursos online

 

Las ventajas que ofrecen los cursos online son muy variadas y beneficiosas:

 

  • Mayor flexibilidad: adaptarás tu aprendizaje al horario que mejor te venga.

  • A distancia: desde cualquier lugar del mundo sin desplazamientos.

  • Contenido actualizado en todo momento.

  • Ahorro económico: evitas gastos de desplazamiento, material, etc.

Como puedes ver la certificación de Manipulador de alimentos, abre muchas puertas laborales y puedes conseguirlo desde la comodidad del hogar. ¿Te animas a obtenerlo?

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