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Pastel de manzanas fácil para diabéticos

02/12/2017 15:00 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Las personas diabéticas deben controlar su glucemia y para ello, es necesario eliminar el azúcar de la dieta diaria. Una forma de hacerlo es reemplazarlo por edulcorantes, los cuales pueden ser utilizados, incluso, para preparar recetas para diabetes, como por ejemplo, pasteleria para diabéticos.

Queque de manzana fácil

Para preparar esta tarta de manzana para diabéticos necesitarás:

Ingredientes
  • 4 huevos.
  • Edulcorante líquido a gusto
  • Ralladura de 2 limones.
  • 1 yogur desnatado.
  • 3 vasos medios de harina.
  • ¾ vasos de aceite de girasol o maíz.
  • 4 manzanas.
  • 1 sobre de levadura en polvo.
  • Canela.
Preparación
  • Separa las claras de las yemas de huevo.
  • Bate las claras a punto nieve.
  • Aparte, bate las yemas con el edulcorante líquido, el yogur desnatado, el aceite y la ralladura de los limones, hasta que quede de una consistencia cremosa.
  • Añade las claras a punto nieve hasta que quede una mezcla esponjosa.
  • Agrega la harina y la levadura. De tal modo, la preparación se espesará.
  • Reserva.
  • Pela las manzanas y corta en rodajas finas.
  • Aceita el molde y vierte la mitad de la mezcla.
  • Sobre ella coloca la mitad de las rodajas de manzana.
  • Añade el resto de la mezcla.
  • Coloca el resto de la manzana en rodajas.
  • Espolvorea con canela.
  • Enciende el horno y calienta por 15 minutos.
  • Introduce el pastel en el horno por media hora, a fuego lento.
  • Para saber si está cocida pincha con un palillo, si sale limpia ya la puedes retirar del horno.

Si sufres de diabetes, puedes preparar este pastel de manzana, como así también otras recetas de pasteles para diabéticos como una alternativa dulce y saludable sin azúcar.

Otras recetas dulces para diabéticos

Además de esta rica tarta de manzana para diabéticos, puedes echar mano de otras recetas dulces sin azúcar, aptas para tí, si tienes diabetes.

  • Sorbete de limón. ¿Te gustaría disfrutar de un delicioso sorbete de limón libre de azúcar? Pues entonces, sigue el enlace anterior donde encontrarás una receta muy fácil para elaborar uno en muy pocos minutos.
  • Mermeladas sin azúcar. En cambio, si no eres capaz de prescindir de las mermeladas en tu dieta, te sugiero que revises las recetas que comparte Monserrat Sosa. Son nada menos que 10 alternativas de mermeladas aptas para diabéticos. ¡No te las pierdas!
  • Bizcocho con stevia. Por último, de la mano de Juan Esteban Jorge, puedes elaborar un riquísimo bizcocho con baño de chocolate, que no moverá tus niveles de glucosa en sangre ni un ápice. ¡Anímate! Es muy fácil y super rico.

Sobre esta noticia

Autor:
Macarena Latti (3081 noticias)
Fuente:
innatia.com
Visitas:
543
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
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