Volvió a salir a la venta la panificadora de Lidl. Aun quedan en tiendas y si no, siempre podéis comprarla en la tienda online.

En casa ya tenemos la nuestra y con respecto al modelo anterior, me gusta mucho más. Trae más programas y el funcionamiento viene a seguir siendo el mismo. Elegir programa, peso y nivel de tostado.

Sois varios los que me habéis pedido que haga un video explicando claramente los pasos a seguir para hacer panes con la panificadora. Espero que el vídeo os resulte de lo más aclarador posible y si no es así, solo tenéis que preguntar.

La prueba la hice con un pan de harina de espelta integral que es una verdadera delicia. Muy sencillo de hacer y que para las tostadas de la mañana está muy rico. En el recetario tenéis una amplísima gama de receta para hacer con la panificadora.

Ingredientes

• 350 gr de agua
• 25 gr de aceite de oliva virgen extra
• 270 gr de harina de trigo
• 270 gr de harina de espelta integral
• 1 sobre de levadura seca o 1 pieza de levadura fresca
• 1 cucharadita pequeña de sal
• 1 cucharadita pequeña de azúcar

Preparación

• Ponemos en la cubeta de la panificadora los ingredientes. Primero ponemos los líquidos y luego los sólidos.
• Recuerda siempre poner la levadura en la esquina contraria donde hemos puesto la sal.
• Seleccionamos peso 1000 gramos, tueste alto aunque eso es a gusto de cada uno y programa 3 porque hemos usado espelta integral.
• Dejamos que la panificadora haga su trabajo y estaremos pendiente para cuando nos sueñe los 10 pitidos, retiramos las paletas tal y como os indico en el video.
• Una vez finalizado el programa, sacamos la cubeta con cuidado de no quemarnos y desmoldamos el pan.
• Dejamos que se enfríe sobre una rejilla.
• Listo nuestro pan.

En el vídeo os dejo todo el proceso bien explicado. Si eres nuevo con esta panificadora, te aconsejo que lo veas.

Si te animas a preparar esta receta, no dudes en compartirla conmigo en las RRSS, me encantará ver tu foto. Me encontrarás bajo el nombre de losblogsdemaria en cualquiera de las redes sociales. María - Los Blogs de María -