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Ensalada de brócoli con frutos secos y vinagreta de mostaza y miel

10/04/2017 02:00 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

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Esta ensalada de brócoli con frutos secos y vinagreta de mostaza y miel, es una forma de comer verduras con todas sus vitaminas y minerales. Con los troncos que retiramos podemos hacer una rica crema que aquí no se desperdicia nada. La receta me la ha dado mi hija y a los peques les encanta.

A muchos niños "lo verde" les espanta, pero hay que reconocer que las verduras hervidas no suelen oler muy bien. Sin embargo, el brócoli o la coliflor, son verduras que en crudo son dulces y crujientes y si se las ponemos así les encantan.

Para esta ensalada podemos elegir cualquier mezcla de frutos secos que nos guste. A mi me gusta ponerle pipas o piñones además de nueces. La elección es vuestra.

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Sobre esta noticia

Autor:
La Cajita De Nieveselena (101 noticias)
Fuente:
lacajitadenieveselena.blogspot.com.es
Visitas:
4181
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
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