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Cookeo de Moulinex , Patatas con carne

05/11/2014 19:30 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Hace unas semanas llegó a casa Cookeo de Moulinex, un robot de cocina inteligente que cocine a alta presión. A modo de presentación os diré que es una olla programable que tiene capacidad de hasta 6 litros, ideal para casas con bastantes personas a comer pero donde se puede hacer recetas para desde 2 personas.

Al ser una olla de alta presión, cocina de manera muy rápida, cosa que se agradece ante el ahorro de energía y a tan solo 1200 W.

En esta olla podemos cocinar, guisar, freír, cocer al vapor y hasta podremos hacer postres.

La olla ya viene con 50 recetas internas que solo tendremos que ir siguiendo al pié de la letra. Esas 50 recetas las hemos ampliado y las tenéis disponibles en la web de cookeo Si quieres ver mis aportaciones, solo tienes que poner Los blogs de maría en la búsqueda por blogero y verás las diez recetas que yo personalmente he aportado.

Su bol es antiadherente, extraible y que está preparado para ser lavado en el lavavajillas.

Un robot que ocupa poco espacio, que consume poca energía, cocina a modo tradicional con la ventaja de la alta presión y que se convierte en un pequeño electrodoméstico que se termina usando a diario.

Al ser una olla programable, podemos dejar todo listo y seleccionar la hora que queremos que comience a cocinar para que sea un llegar a casa y tener la comida recién cocinada.

Su modo manual une, la función dorar donde usamos la olla con la tapadera destapada y la función cocción rápida donde cocinamos con la olla cerrada.

En el modo manual tenemos dos opciones más, recalentar o mantener caliente.

Una verdadera maravilla y desde aquí agradecer a Moulinex por pensar en mi para ampliar su recetario así como poder disfrutar de esta maravilla de robot de cocina.

Sin lugar a dudas, seguiré cocinando y seguiré aportando muchas mas recetas que se cocinen en casa y que sin lugar a dudas, compartiré con todos ustedes.

Estrenamos la olla Cookeo con unas sencillas y tradicionales patatas con carne de cerdo que se cocinaron en 15 minutos. Os dejo un simpático vídeo donde os muestro la llegada a casa de la Cookeo así como el como la pusimos en funcionamiento y cocinamos esta primera receta con la que damos el pistoletazo de salida.

image

Os dejo también la receta escrita para quien la prefiera así.

Ingredientes

  • 1 o 2 cebollas
  • 1 o 2 pimientos
  • 1 tomate
  • 2 o 3 dientes de ajo
  • 1 kg de patatas
  • 300 gr de carne de cerdo
  • 120 gr de guisantes
  • 1 o 2 zanahorias
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 vaso de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta molida

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Preparación

  • Picamos la cebolla, ajo, pimiento y tomate.
  • Seleccionamos en la Cookeo la función manual, dorar y agregamos un poco de aceite.
  • Cuando finalice el precalentamiento, agregamos las verduras picadas y hacemos el sofrito.
  • En unos 4 minutos estará listo y añadimos la carne, rehogamos.
  • Ponemos las zanahorias peladas y cortadas en dados y los guisantes.
  • Añadimos las patatas peladas y cortadas en dados grandes.
  • Salpimentamos, ponemos el vino y como 500 ml de agua.
  • Apagamos la función dorar y cerramos la olla.
  • Seleccionamos inicio rápido, programamos 15 minutos y dejamos que el programa finalice.
  • Abrimos la olla cuando haya expulsado todo el vapor y rectificamos de sal.
  • Servimos.

image

Patatas super tiernas, carne super tierna y un tradicional guiso cocinado en poco tiempo lleno de sabor.

No abusar del aceite, lo bueno de este tipo de ollas es que nos permiten cocinar con poca materias grasas.

¿Tienes una Cookeo? Pues no te despistes, en el Indice de Recetas de arriba del cabecero, en la parte de pequeños electrodomésticos, iremos incluyendo todas las recetas con Cookeo a partir de hoy.


Sobre esta noticia

Autor:
Elmundodeestrella (800 noticias)
Fuente:
losblogsdemaria.blogspot.com
Visitas:
5329
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
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