Ya verás lo que te van a gustar estos bocaditos de calabaza. Son puro vicio, va a ser empezar con uno y no poder parar. Palabrita.

Al hacer el puré de calabaza escurre bien el agua y deja que enfríe. El toque que le da el anís y la nuez moscada es muy sutil pero le aporta un sabor y aroma riquísimo.Para aportar mas esponjosidad a estos bocaditos le he incorporado a la masa dos sobres dobles de gaseosillas el Tigre. Hace poco tiempo que las he descubierto y me encantan. Esta vez he usado las que entran en la caja Degustabox del mes de Diciembre.

Si quieres adquirir tu primera caja Degustabox al increíble precio de 7, 95€ tan solo tienes que introducir el código 1038 al realizar el pedido. Las demás cajas tendrán un precio de 14, 99€.

Puedes ser un estupendo regalo navideño. No te complicas y seguro que aciertas. Ingredientes:

- 150 g de puré de calabaza.- 125 g de azúcar.- 1 huevo.- 2 sobres dobles de gaseosa el Tigre.- 35 ml de aceite de girasol.- 1/2 anis estrellado molido.- 1/2 cucharadita de nuez moscada.- 300 g de harina.- Una pizca de sal.- Aceite de girasol para freír.- Azúcar para rebozar.

Preparación:

Batir el huevo con el azúcar hasta que doble el volumen y blanquee. Añadir el aceite y luego el puré de calabaza. Finalmente incorporar la harina, el anís estrellado, la nuez moscada, los sobres de gaseosa y la sal y mezclar bien. En un cazo hondo poner abundante aceite y calentar. Freír cucharaditas de la mezcla a fuego medio para que se hagan por dentro. Darles la vuelta para que se doren por ambos lados. Sacar y escurrir sobre papel absorbente. Rebozar en azúcar.