Muchas veces, por alguna dolencia o malestar siempre encontramos alguna persona que nos recomiende el aloe vera. En muchos lugares es conocida como: sábila, sábila, aloe de Barbados o aloe de Curazao, es una planta que se cree que proviene de Arabia y que necesita ambientes cálidos y poco húmedos. Es muy popular en las áreas de la cosmética, donde se usa para realizar cremas de piel y otros productos de cuidado personal.

Los beneficios de esta maravillosa planta en la gastronomía, no son muy conocidos. En muchos países de África, se utiliza regularmente en sus dietas y se puede disfrutar en deliciosos zumos. Aquí les dejo una sencilla lista de beneficios para que añadan esta planta a su dieta.

1. Funciona como aporte vitamínico ya que contiene vitaminas como la A, C, E, B1, B2, B3, B6, B12 y acido fólico; así como minerales como calcio, zinc, cromo, selenio, hierro, cobre, magnesio, entre otros.
2. Ayuda a curar daños en los tejidos internos y a sanar irritaciones e inflamaciones intestinales internas.
3. Ayuda a limpiar el sistema digestivo,  facilita la digestión y ayuda, entre otros, a evitar problemas intestinales molestos como estreñimiento y diarrea.
4. Mejora la circulación y la presión arterial gracias a que ayuda a dilatar los capilares sanguíneos.
5. Una ingesta habitual y en dosis normales, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo (LDL).
6. Mejora el aspecto de la piel.
7. Con todos estos beneficios, ventajas y características, el aloe vera también ayudará, junto con una dieta saludable y la práctica de deporte asiduamente, a la pérdida de peso.