Globedia.com

×
×

Error de autenticacin

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQU

×
cross

Suscribete para recibir las noticias más relevantes

×
Recibir alertas

Quieres recibir una notificacin por email cada vez que Correo Cultural escriba una noticia?

“La base de la buena cocina son las ideas, quizÃs mucho mÃs que las técnicas”: Pedro Lambertini

06/10/2011 18:30 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

image

El chef argentino del canal el gourmet.com traer nuevas ideas y ofrecer clases de cocina en Corferias.

Quienes lo han visto en el canal Elgourmet.com seguramente entendern que sus clases de cocina son verdaderamente sorprendentes y sobre todo estn cargadas de originalidad y estilo. Pero ahora, el Chef Pedro Lambertini, invitado especial de la VI Feria de Gastronoma en Corferias del 5 al 9 de octubre, estar ms cerca que nunca, conquistando a los visitantes del evento gastronmico ms importante del pas.

Pedro Lambertini, naci en Crdoba, Argentina, en 1983. Comenz a dar sus primeros pasos a la corta edad de once aos, cocinando para familiares y amigos. Durante su viaje a Europa conoci diferentes pases y culturas que hoy aplica al momento de preparar sus originales recetas y la fusin de lo natural y lo orgnico.

“Creo que la base de la buena cocina son las ideas, quizs mucho ms que las tcnicas. Combinar y saber parar, es mejor que llenar un plato de ingredientes. En definitiva, la buena cocina es combinar creativamente los mejores ingredientes naturales y orgnicos, frescos y con toques distintos para sorprender”. Este es el espritu de la cocina de Pedro Lambertini.

Más sobre

En junio de 2011 se estren “UNO” Único, Natural y OrgÃnico”, su primer programa de televisin en el canal elgourmet.com, dedicado a elaborar productos de pastelera y panadera integral, utilizando distintos tipos de cereales, semillas y granos para lograr productos ricos, nutritivos y novedosos.

Sobre Gastronoma 2011

Este evento ed organizado por el Centro Internacional de Negocios y Exposiciones de Bogot, Corferias, con el patrocinio del Sena, y el apoyo del gourmet.com, busca consolidar a la capital colombiana como la principal vitrina del sector gastronmico del pas y la regin. 180 expositores participantes presentan ante ms de 24.500 visitantes que se espera asistan al evento la ms variada muestra alimentaria de Colombia y del mundo, y la oferta comercial de restaurantes, productos alimentarios, utensilios, insumos, dotaciones y catering, as como escuelas de cocina, protocolo y hotelera, entre otros.

Todo sobre VI Gastronoma 2011 en www.feriagastronomia.com

Fuente: Corferias.


Sobre esta noticia

Autor:
Correo Cultural (15994 noticias)
Fuente:
correocultural.com
Visitas:
4604
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Comentarios

An no hay comentarios en esta noticia.