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Barras de Granola a mi manera

02/04/2012 14:30 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Autor: Margarita Bernal

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Fantástica receta de mi amigo Sebastián Sánchez, yo le hice algunos cambios con las frutas secas que me gustan. Estas ricas barras de granola tienen una deliciosa textura humeda y muy suave. Perfectas para llevar a todos lados, en la cartera, en el morral o en cualquier lugar donde el hambre pueda atacar. Dan energía y calman el apetito. Buen provecho

Procedimiento:

Picar los frutos secos y las frutas deshidratadas.

En un bowl mezclar muy bien los frutos picados con la ralladura y los ingredientes secos (harina de trigo, avena en hojuelas, azúcar, polvo de hornear, sal y bicarbonato).

Batir el huevo con la miel y agregarlo a la mezcla anterior hasta que todo quede bien húmedo.

Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear por 35 minutos a 160ºC

Dejar enfriar, desmoldar y cortar las barras.

BARRAS DE GRANOLA

Porciones: 12 -Ingredientes:

Harina de Trigo 5 cdas

Azúcar rubia 50 g

Miel 1 cda

Avena en hojuelas 50 g

Almendras 45 g

Avellanas 45 g

Dátiles 30 g

Uvas Pasas 30 g

Ciruelas Pasas 70 g

Damascos 150 g

huevos 1

Sal 3 g

Polvo de hornear 2 g

Bicarbonato de Sodio 2 g

Ralladura de Naranja 2 cdas


Sobre esta noticia

Autor:
Correo Cultural (16420 noticias)
Fuente:
correocultural.com
Visitas:
1760
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
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