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Arroz al huevo

09/03/2013 09:40 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

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Las recetas de Kuai Nabaida hacen que comer en casa sea tan bueno como comer a fuera. ¡Para los que disfrutan cocinado y comiendo cada día! Receta venezolana.

Ingredientes:

2 tazas de arroz lavado, 6 tazas de leche líquida, ½ taza de queso amarillo rallado, 4 yemas de huevos, 1 panelita de margarina con sal, sal y pimienta al gusto.

Preparación

Hervir la leche salpimentada al gusto. Sofreír el arroz en la mitad de la margarina. Agregar la leche, lentamente, hasta agotarla. Y dejar que el arroz se cocine a fuego lento. Cuando el arroz esté cocido, añádase el queso mezclado con lo que queda de la margarina, moviendo con un tenedor. Retire del fuego e incorporar las yemas batidas con un punto de sal. Servir al momento.

Fuente: Juan Antonio García.


Sobre esta noticia

Autor:
Correo Cultural (16422 noticias)
Fuente:
correocultural.com
Visitas:
980
Tipo:
Reportaje
Licencia:
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