Hipertrigliceridemia

Los triglicéridos son un tipo de grasa, presente en nuestra sangre. Estos cumplen la función de formar membranas y mejorar la transmisión nerviosa, entre otras. Cuando la concentración de triglicéridos en sangre es superior a 150 mg/dl, se produce una hipertrigliceridemia, que si no es tratada a tiempo puede derivar en complicaciones cardiovasculares.

Para prevenir este tipo de complicaciones, es importante conocer cuales son los alimentos prohibidos dentro de una dieta para triglicéridos altos.

A continuación encontrarás la lista de alimentos no permitidos en la hipertrigliceridemia.

• Carnes con grasa visible. Elige siempre carnes magras.
• Embutidos o fiambres. Están totalmente prohibidos.
• Lácteos enteros. Sustitúyelos por los desnatados.
• Mantequilla o margarina.
• Huevo. No consumas más de tres unidades por semana.
• Frutas, como la palta y el coco.
• Azúcar. Reemplázala con edulcorantes naturales como la stevia.
• Harinas blancas o refinadas. Prefiere las harinas integrales.
• Amasados de pastelería, como por ejemplo, tortas, pasteles y bollos.
• Dulces o chucherías.
• Bebidas carbonatadas regulares.
• Zumos concentrados.
• Snacks.
• Productos procesados, atención a todo alimento que contenga mucha cantidad de azúcar oculta.
• Alcohol, sólo se puede beber hasta 2 copas de vino tino en caso de los hombres y 1 copa en caso de las mujeres.

Generalmente la hipertrigliceridemia va acompañada de obesidad o sobrepeso, otro factor de riesgo para la salud cardiovascular. Por ello, además de reducir los triglicéridos es importante bajar de peso.

Si padeces de hipertrigliceridemia y necesitas hacer dieta, ten presente que alimentos están prohibidos. De esta forma podrás prevenir problemas cardíacos importantes.

Además de evitar el consumo de los alimentos que suben los triglicéridos, ten en cuenta las siguientes recomendaciones para bajar tus niveles de triglicéridos a valores normales.