››Garbanzos: Ricos en fosfatos y magnesio. Por su alto contenido de fibra son ideales contra el estreñimiento, la creación de divertículos y pólipos intestinales. También contribuyen en la reducción de los niveles de colesterol y previenen el cáncer de páncreas.

››Espinaca: Rica en sales minerales y en oligoelementos. Contiene vitaminas A y C, y es beneficiosa para combatir la anemia y prevenir el cáncer de pulmón.

››Repollo: Previene el cáncer de mama y el crecimiento de los pólipos intestinales. Dos cucharadas diarias de repollo cocido protegen del cáncer de estómago y su zumo ayuda a cerrar úlceras.

››Papa: Al consumirla cocida o asada, con su piel, ayuda a prevenir la hipertensión y los accidentes cardiovasculares. El zumo de papa cruda, en pequeñas cantidades, es bueno para reumáticos, artríticos y ulcerosos por su poder alcalinizante.